Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Puente Alto

Don Melchor

Name: Don Melchor
SKU: 13491401
Price: 1199.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 13491401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

88 POENG

En chilensk klassiker som har litt høy alkohol men ellers god fruktkarakter, tåler 10-12 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 19. september 2021

Produsent

Concha y Toro

Importør

Concha y Toro Norway AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Puente Alto

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 91%, Cabernet Franc 5%, Merlot 3%, Petit Verdot 1%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Åpen lett utviklet med god karakter.

Smak

Fyldig med god konsentrasjon og eleganse, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med litt tydelig alkohol.

Bruksområde

Biff, vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Forsiden akkurat nå

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Dagens rett

Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Dagens rett

Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken