Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Valle Central  / 
  6. Puente Alto

Don Melchor

92 POENG
Varenummer: 1365001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1299.90 kr
92 POENG
Don Melchor

En flott utgave av en chilensk klassiker som tåler 15 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Concha y Toro
Importør
Concha y Toro Norway AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Puente Alto
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 5%, Merlot 2%, Petit Verdot 1%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens og syrlig mørk frukt med klare eiketoner, lovende.
Smak
Stor og fyldig konsentrert smak med god syre og fine stofflige tanniner, veldig harmonisk og lovende med fine saltaktige toner i finishen.
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 13. februar 2002
    Flott vin. Verd prisen. (1995) (1995)
    87 POENG
    Farge og duft: Tett mørk farge med snev av murstein. Varm søtlig duft av modne mørke bær særlig svarte kirsebær, fat, stall og røyk.
    Smak: Flott rik smak med fin bredde og fylde, gode tanniner, sitter veldig godt i munnen.
    Bruksområde: Gode retter av rødt kjøtt, også vilt.

Tidligere test (4):
Mørk blålig rødfarge. Delikat og sødmefylt duft av bær, fat, mint, urter og krydder. Massivt anslag, rikt smaksbilde, men en tanke for bløt i smaken på grunn av sødmen. God lengde.
Godt kjøp.
Passer til godt krydret oksekjøtt samt småvilt. (1995) (16.02.99)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1299.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken