Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Frankrike /
Alsace /
Crémant d'Alsace

Dopff au Moulin Cuvée Julien Crémant d'Alsace Brut

Name: Dopff au Moulin Cuvée Julien Crémant d'Alsace Brut
SKU: 5709701
Price: 259.000000 NOK

83 POENG

Varenummer: 5709701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 259.00 kr

83 POENG

Dopff au Moulin Cuvée Julien Crémant d'Alsace Brut

En ok ikke helt tørr og ikke for søt cremant som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Smakt 15. mars 2018

Produsent

Dopff au Moulin

Importør

Palmer Wine AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Crémant d'Alsace

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Auxerrois 50%, Pinot Blanc 50%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

8 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Dempet duft med modent eple.

Smak

Fruktig med bløtt skum, lett eplesødme, noe fedme sitter godt.

Bruksområde

Spekeskinke.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. april 2016

En vel søt cremant, men ellers ok. Innen 2.

78 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft av gule og grønne epler, litt brød.

Smak: Mye sødme, rund i munnen, men også god syre, litt emmen finish.

Bruksområde: Chilinøtter.
10. januar 2015

Ganske søtladen. Nå.

78 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Litt flint, moden frukt.

Smak: Litt gammelmodig med noe sødme, ok syre, litt grovt skum, søtlig finish.

Bruksområde: Alene.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 259.00

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Dagens rett

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet

Og kanskje litt godt i glasset. Her får du både oppskrift og tips til hva du kan drikke til denne italienskinspirerte suppen minestrone med broccoli, ansjos og pasta.

Les hele saken