Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

84 POENG
Varenummer: 74101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.90 kr
84 POENG
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

En litt søt vin men god til sitt bruk Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
11.6 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Mye litchi og roser.
Smak
Sødmefylt preg, mye frukt, ok syre, litt bittertoner, sitter godt.
Bruksområde
Indisk mat.

Tidligere tester

  • 13. januar 2010
    En vellykket gewurz på den fruktige siden. Best innen et par år. Godt kjøp. (2008) (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe litchi og rose, appelsin.
    Smak: Fruktig anslag, god sødme, relativt frisk, likevel ganske rund og småfet i stilen, men godt preg av appelsin og tropisk frukt balanserer det hele godt, en del krydder og appelsinsødme i finishen. (2008)
    Bruksområde: Karriretter, mulligatawnysuppe, middels sterk indisk mat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Parfymert duft av roser, litchi og gul frukt.
Smak: Bløtt anslag med de samme tonene som i duften, pen sødme, syren balanserer akkurat, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Kremet kylling- eller hønsesuppe med karri, allround ikke altfor sterkt krydret thai eller indisk.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Godt kjøp. (2005)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.
Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge. (1999)
Bruksområde: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.
Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)
 
Tidligere test:
Lys gyllen farge, fin fylde, krydret bouquet og smak, frisk. Tørr (1997).
Konsumferdig, bør ikke lagres.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.90
Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken