Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dr. Loosen Erdener Prälat Reserve Riesling GG

93 POENG
Varenummer: 6845201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 999.00 kr
93 POENG

En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Vinarius AS
Land
Tyskland
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
8.9 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
Smak
Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
Bruksområde
Kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En svært konsentrert og lovende riesling som har en litt spesiell ettersmak men som tåler 20 år. Verd prisen. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde med fine mineraltoner, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine "tanniner" integrert sødme, sitter godt og lenge med mye stoff og en litt spesiell bunnfallskarakter i finish.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 26. september 2016
    En superkompleks vin som tåler 25 år. Godt kjøp. (2012)
    97 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Svært rik og dyp duft med flotte jordsmonnstoner, veldig parfymert og kompleks.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, enorm instensitet, rik og kompleks, sitter godt utover, veldig lang og konsentrert avslutning.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 999.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken