God duft av urter, whisky og appelsinskall. Søtlig smaksanslag, god smak som sitter godt. Ren med flotte smaksnyanser. Svært godt sammensatt fordi du får sødmen først og det tørrere whiskypreget mot slutten.
Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?
Noen ting går aldri av mote - Collins er kanskje en av de mest forfriskende klassikerne som finnes. Og denne er den aller mest forfriskende du kan lage.