Duplessis Chablis

90 POENG
Varenummer: 879701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
90 POENG
Duplessis Chablis

En virkelig lekker chablis som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Ung med god dybde fine flinttoner, god syrlig frukt, god konsentrasjon
Smak
Stor og lekker smak med fin syre, godt med frukt fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En flott og tørr strukturert chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og kompleks med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god stofflighet, fin syre, godt med steintoner, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En flott og tørr strukturert chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og kompleks med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god stofflighet, fin syre, godt med steintoner, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En flott og tørr strukturert chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og kompleks med fin dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med god stofflighet, fin syre, godt med steintoner, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En herlig chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og kompleks med flotte mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lekker frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. juni 2016
    Gir veldig lite, men kanskje er den bare lukket? Tåler 2-3 år.
    74 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lav intensitet og kompleksitet, grønne epler, pære, lime, litt syltet frukt.
    Smak: Tørr og litt vandig, litt kjedelig, litt alkohol mot slutten,
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken