89 Poeng

E. Michel Premier Cru Extra Brut

Varenummer: 8052001 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 310,20 kroner
En elegant og frisk tørr champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent E. Michel
Importør Bonum Beverages AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Champagne Extra Brut
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Sødmefylt grønt eple, kalk, mineraler, toast, kjeks.
Smak Fyldig med stor bløthet, lett eplesødme, god syre, fint skum, god tørrhet, godt bitt, sitter lenge.
Bruksområde Østers, skalldyr.
Lagring Ikke fatlagret, ca. 8 års flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
12. august 2016
En flott tørr champagne som tåler 8år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. God duft av søte grønne epler, tydelig mineralpreg, elegant.
  • Smak Fyldig med flott syre, godt med mineraler, fint skum, god stofflighet, lang frisk ettersmak.
  • Bruksområde Skalldyr, fingermat.
89 Poeng
19. april 2016
En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. God dybde, fint mineralpreg, våt stein, mye sjøpreg, god rik gul frukt, bra lagringspreg.
  • Smak Fyldig med flott skum, veldig god syre, god munnfølelse, god tørrhet, lang fast ettersmak med fine bittertoner.
  • Bruksområde Allround.
87 Poeng
30. april 2015
En frisk og fast champagne som tåler 5. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Frisk og god med fine grønne og gule epler, mineraler.
  • Smak Fyldig og frisk med stort skum, god fasthet, god syre, tørr finish.
  • Bruksområde Fingermat.
88 Poeng
28. april 2014
En flott champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (28.04.14) ()
  • Farge og duft Fyldig fruktig, fast og frisk, god tørrhet, veldig god struktur, sitter godt utover, tørr og stofflig med litt bitterhet.
  • Smak Gulgrønn. God duft av gule grønne frukter, brød, sitrus og stein.
  • Bruksområde alldyr, forretter.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Grønngul. Mineraler, vanilje, pære, eple, autolyse.
Smak: Frisk med små fine bobler, frisk syre, bra konsentrasjon, god lengde. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En god og typeriktig champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. (UÅ) (28.10.12)
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Varmgul. Elegant duft av søte gule epler, flott lagret preg, ganske rik og kompleks med en del mineraler.
Smak: Følger duften, imponerende mousse, bittesmå deilige bobler, veldig god syre, godt lagret preg, tørr og deilig finish med mye smak. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
Vurdering: En virkelig lekker og kompleks champagne til en fantastisk pris for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.06.10)

Forsiden akkurat nå

Til toppen