Eduardo Torres Acosta Versante Nord

92 POENG
Varenummer: 7839901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
92 POENG
Eduardo Torres Acosta Versante Nord

En konsentrert og lovende Etna-hvitvin som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Minella bianca 60%, Catarratto 15%, Inzolia 15%, Grecanico 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Godt preg av gul frukt, fine salttoner, god syrlighet.
Smak
Storog deilig start med flott konsentrasjon, god syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Vegetar, kraftig sjømat, skrei.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En herlig og stofflig lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens og syrlig konsentrert frukt, fint mineral- og røykpreg.
    Smak: Stor og konsentrert stofflig smak med god syre, mye stoff utover, sitter lenge med tydelige skalltoner.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En kul og annerledes Etna-hvitvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Sødmefylt med godt preg av tørket frukt, aprikos og mango, kul nese.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin tørrhet, bra skallpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. august 2017
    En lekker vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og åpen karakter med fint skallpreg, veldig spennende frukt- og mineralpreg.
    Smak: Fyldig med godt skallpreg, fint preg av tørket frukt, god syre, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    I en pilaff brukes langkornet ris, og ikke rundkornet ris som til risotto. Dermed blir den ikke like "grøtaktig", men for all del, bruk den risen du har for hånden. For det er blåskjellskraften som gjør den viktigste jobben her.

Forsiden akkurat nå
Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november
+
Tester
1200 nyheter testet BU og TU november 2024

Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november

Selv om tusenlappene flyr for toppskårerne, er det flere som er billigere i Norge enn i utlandet, og ikke minst er det mulig å finne riktig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på nydelig jordskokksuppe med kveite
Dagens rett
Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

By på nydelig jordskokksuppe med kveite

Denne lekre retten inneholder noen av høstens beste råvarer. Oppskriften er mye enklere enn du skulle tro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar
Dagens rett

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar

Chairo stew er en gryterett fra Bolivia som varmer og lyser godt opp i høstmørket. Og en fin rett å servere til sultne halloween-feirende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresskar er mer enn bare pynt
Guide

Gresskar er mer enn bare pynt

Er du usikker på historien bak halloween eller lurer på hva du skal bruke gresskarene til? Apéritif gir deg svarene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 6 flotte lagringsviner og lær av ekspertene
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. november

Smak 6 flotte lagringsviner og lær av ekspertene

Hvordan skal du komme i gang med din helt egen vinkjeller eller utvikle den du allerede har? Den 18. november kan du få ekspert hjelp – og smake 6 flotte lagringsviner!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.
Dagens rett

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.

Ingen høstlig søndagsmiddag uten skikkelig lammestek på menyen. Denne lager seg selv i gryte sammen med grønnsaker og poteter.

Les hele saken