En svært kompleks og lovende utgave av denne spatlesen som uttrykker vinmarken veldig godt og bærer restsødmen utmerket, tåler minst 25 år. Verd prisen.
(2020)
95POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Veldig lovende og konsentrert dypere duft, fin urtetoner, lett eksotisk.
Smak: Stor og fyldig kompleks og lovende smak med fine syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde: Lyst kjøtt.
10. september 2020
En superlekker spatlese som tåler 20 år. Verd prisen.
(2019)
94POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk med fine blomstertoner, elegant med fine mineraltoner.
Smak: Stor og konsentrert smak med god og kjøttfull karakter, godt med frukt, mye salt, sitter lenge.
Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.