Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

El Ilusionista

86 POENG
Varenummer: 3085601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG

En god og myk ribera som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
Pernod Ricard Norway AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig med fint preg av salt og søt lakris.
Smak
God og bløt frukt, innsmigrende med fin syre, myke tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En kul og leskende vin med god struktur som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert duft med rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt med god leskende frukt, fin syre, fin konsentrasjon, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Krydret lam, gryter, pasta.
  • 12. august 2016
    En ok vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft med modent preg.
    Smak: Bløt og moden med dempet sødme og syre, bløt finish.
    Bruksområde: Grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken