Eleni & Edouard Vocoret Chablis En Boucheran

91 POENG
Varenummer: 10981001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
91 POENG
Eleni & Edouard Vocoret Chablis En Boucheran

En lekker og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, fine stein- og mineraltoner, god kompleksitet, snev av trevirke.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre og god tørrhet lang og kompleks.
Bruksområde
Rikere sjømat.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En lekker og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, fine stein- og mineraltoner, god kompleksitet, snev av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre og god tørrhet lang og kompleks.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 21. Mai 2021
    En flott syrefrisk chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt parfymert med salt-syrlig eplefrukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syrlighet god tørrhet, godt med stoff, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En god og syrefrisk ungdommelig chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lett urtepreget duft med grønt eple, mineralsk kalkpreget.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, fin syre, god fedme, lang ettersmak med lett saltpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En herlig og annerledes veldig åpen chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig med fint mineralpreg, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, godt med karakter, saltaktig mineralpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken