91 Poeng

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Le Bas de Chapelot 2018

Varenummer: 8346501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 329,90 kroner
En artig chablis som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. Eleni et Edouard Vocoret
Importør Winemarket AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Chablis
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5.1 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Lett og delikat med lys frukt, fine epletoner, mineralsk.
Smak Stor og fyldig smak med god og konsentrert smak, kjøttfull med fin syre, lett steinpreg, sitter lenge med syrlig frukt og salt.
Bruksområde Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring Håndhøstet. Klassisk vinifikasjon. Vinifisert på ståltank. 80% av vinen lagres 6 md på fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
2. mars 2019
En herlig chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. God dybde, ren og klar med fint mineralpreg
  • Smak Fyldig med god bløthet, god frukt, fint saltpreg, sitter lenge.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
89 Poeng
15. mars 2018
En svært syrefrisk og stofflig chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Floral duft med fint preg av grønt eple, mineraler.
  • Smak Fyldig med lett sødme, god frukt, fin karakter, fruktig tørr kalk- og saltaktig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen