Eleni et Edouard Vocoret Chablis Le Bas de Chapelot

90 POENG
Varenummer: 8346501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
90 POENG
Eleni et Edouard Vocoret Chablis Le Bas de Chapelot

En virkelig flott og syrefrisk mineralsk chablis som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Gode mineraltoner, god dybde, fin kompleksitet
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med fin tørrhet og gode salttoner, flott lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En god og fyldig chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fin syrlighet, godt preg av mineraler, god fruktfylde.
    Smak: Stor og fyldig smak med fint lett saltpreg, god syrlig og fet eplefrukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. Mai 2022
    En god og fyldig chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fin syrlighet, godt preg av mineraler, god fruktfylde.
    Smak: Stor og fyldig smak med fint lett saltpreg, god syrlig og fet eplefrukt, god tørrhet, lang med fine mineraltoner.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En artig chablis som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Lett og delikat med lys frukt, fine epletoner, mineralsk.
    Smak: Stor og fyldig smak med god og konsentrert smak, kjøttfull med fin syre, lett steinpreg, sitter lenge med syrlig frukt og salt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En herlig chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, ren og klar med fint mineralpreg
    Smak: Fyldig med god bløthet, god frukt, fint saltpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En svært syrefrisk og stofflig chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral duft med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin karakter, fruktig tørr kalk- og saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten