Eleni et Edouard Vocoret Chablis En Boucheran

91 POENG
Varenummer: 10981001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
91 POENG
Eleni et Edouard Vocoret Chablis En Boucheran

En lekker og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp

2020-årgang Smakt 19. Mai 2022
Importør
Winemarket AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, fine stein- og mineraltoner, god kompleksitet, snev av trevirke.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre og god tørrhet lang og kompleks.
Bruksområde
Rikere sjømat.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En lekker og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, fine stein- og mineraltoner, god kompleksitet, snev av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt med god syre og god tørrhet lang og kompleks.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 20. Mai 2021
    En flott syrefrisk chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt parfymert med salt-syrlig eplefrukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god frukt fin syrlighet god tørrhet, godt med stoff, lang og deilig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En god og syrefrisk ungdommelig chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lett urtepreget duft med grønt eple, mineralsk kalkpreget.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, fin syre, god fedme, lang ettersmak med lett saltpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En herlig og annerledes veldig åpen chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig med fint mineralpreg, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, godt med karakter, saltaktig mineralpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
By på nydelig breiflabb denne helgen
Dagens rett
Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig
Dagens rett

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Innbakt kjøtt blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Det gjelder også svinefilet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig
Ukens drink

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

Les hele saken