Farge og duft: Gulgrønn. God moden duft av grønne epler, god og tørr, mineralsk og steinaktig.
Smak: Fyldig med lett sødme, god bredde, god syre, saltaktig smak, lang ettersmak med kjøttfullt fruktpreg og litt saltaktig mineralkarakter i finishen.
Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.
Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.