Envinate Benje Blanco

89 POENG
Varenummer: 10291601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
89 POENG
Envinate Benje Blanco

En veldig kul noe reduktiv og bunnfallspreget (trenger en karaffel) Tenerife-hvitvin som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino Fino (Listan) 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Røyktoner, god intensitet og syrlighet, god kompleksitet og bunnfall
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet fasthet og lengde med mye salt
Bruksområde
Kraftig sjømat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En lekker og mineralsk Tenerife-hvitvin som tåler 7-8 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med lett reduktiv karakter, mye røyk og salt.
    Smak: Stor og myk fyldig og kjøttfull fruktkarakter, god syre god tørrhet og lengde med fine salttoner og god syrlighet helt ut
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. september 2021
    En kul og herlig mineralsk hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Godt preg av steinmineraler, lett oksidativt preg, god fedme, lys frukt.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre, fine stofflige toner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. januar 2021
    En lekker utgave av denne vinen som har åpnet seg mye siden første smak og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgyllen. Åpen med fine skalltoner, litt tørket frukt, mye salttoner, nesten som en palo cortado.
    Smak: Stor og god syrlig frukt, fin lett fedme, lett sødme fra tørket frukt, sitter lenge og tørket fruktig.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 10. september 2020
    En god og tørr litt lukket tenerifevin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Reduktiv med noe røyk, syltet og tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig frukt fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med god fedme.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. mars 2020
    En virkelig flott hvit Tenerife-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Flott lett oksidativ karakter med fine mineral- og lagringstoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert som duften, flott syre, lang syrlig og mineralsk, lett oksidativ ettersmak med masse salttoner.
    Bruksområde: Vegetar, fermentert mat, lyst kjøtt, kraftig torsk.
  • 11. november 2019
    En spennende og konsentrert hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett fedme, godt jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stort og godt anslag, godt saltpreg, god syre sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 17. juli 2018
    En flott ungdommelig og lovende hvitvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint skallpreg, gul frukt, mineraler, røyk.
    Smak: Fyldig og intens med godt skallpreg, god intensitet, god syre, godt med salt utover, lang leskende salt og fast ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med skalldyr eller vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken