Envinate Migan Tinto

89 POENG
Varenummer: 10906801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG
Envinate Migan Tinto

En syrlig og salt tørr slankere rødvin som trenger en karaffel og som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Listán Negro 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lys rød. Reduktiv med salt og syrlig karakter
Smak
Fyldig med god syrlighet og tørrhet, fine salttoner, god lengde
Bruksområde
Torsk, vegetar

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En nydelig og lovende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Tydelig jordsmonnspreg, god og lys bærkarakter, god dybde.
    Smak: Stor og lekker myk og fyldig leskende og stofflig med fin lett fasthet, god tørrrhet med fin syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En svært konsentrert og lovende Tenerife-vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Intens lett reduktiv med lovende preg av jordsmonn, særlig røyk.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med veldig mye stoff, lang og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 02. mars 2019
    En imponerende tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Saftig lett røykpreget med fint jordsmonnspreg, fine urtetoner.
    Smak: Stor og deilig fruktig med fin syre, leskende og god med lang syrlig skallpreget finish.
    Bruksområde: Kalv, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken