Envinate Palo Blanco

92 POENG
Varenummer: 10907101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
92 POENG
Envinate Palo Blanco

En uberkul Tenerife-hvitvin som er tilbake der den var og som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino Fino (Listan) 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengul. Reduktiv med intens syrlighet, salt- og røykpreg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med flott konsentrasjon, veldig gode syre, fine salttoner helt ut, lang med deilig lys frukt
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En noe reduktiv hvitvin som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Reduktiv med flint- og saltpreg
    Smak: Stor og myk saltpreget, også reduktiv smak med intens syrlighet, tørr og syrlig.
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. januar 2021
    En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God fedme, fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig myk og kremete smak med flotte syrer, fine salttoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 15. desember 2020
    En flott og konsentrert svært intens Tenerife-hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God og syrlig med fint preg av mineraler, god dybde, fine røyktoner, godt preg av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig start med god konsentrasjon, god syre, gode salttoner, sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En herlig tørr og saltpreget syrlig hvit Tenerife-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens mineralsk røykpreget duft med syrlig frukt.
    Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, godt saltpreg, god tørrhet, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En virkelig flott og konsentrert hvit tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Syrlig preg, salt og røyk, tørket gul frukt, blomster, skallpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god frukt, kjøtfull og deilig med integrert sødme, salt og syrlighet i finishen.
    Bruksområde: Pasta, grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.

Forsiden akkurat nå
Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli
+
Ukens drink

Rom og prosecco er sammen så sommerlig som en drink kan bli

Denne drinken tar pulsen på 1950-tallets Havanna, Cuba og er derfor velutprøvd som leskedrikk under lune forhold.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere
Ukens kake

Kremet pistasj, kjeksbunn og mørk sjokolade – kaken du lager for å imponere

Denne kaken tilfredsstiller både syn, lukt og smak. Den ser kanskje avansert ut, men hemmeligheten er at den er lekende lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken