Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Øvrige

Envinate Palo Blanco

Name: Envinate Palo Blanco
SKU: 10907101
Price: 399.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 10907101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

92 POENG

En uberkul Tenerife-hvitvin som er tilbake der den var og som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024

Produsent

Envinate

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Palomino Fino (Listan) 100%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. Reduktiv med intens syrlighet, salt- og røykpreg

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med flott konsentrasjon, veldig gode syre, fine salttoner helt ut, lang med deilig lys frukt

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En noe reduktiv hvitvin som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år. (2021)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. Reduktiv med flint- og saltpreg

Smak: Stor og myk saltpreget, også reduktiv smak med intens syrlighet, tørr og syrlig.

Bruksområde: Sjømat
11. januar 2021

En flott utgave av denne vinen som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

91 POENG

Farge og duft: Gullgul. God fedme, fine mineraltoner, god dybde.

Smak: Stor og fyldig myk og kremete smak med flotte syrer, fine salttoner, sitter lenge.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
15. desember 2020

En flott og konsentrert svært intens Tenerife-hvitvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God og syrlig med fint preg av mineraler, god dybde, fine røyktoner, godt preg av trevirke.

Smak: Stor og fyldig start med god konsentrasjon, god syre, gode salttoner, sitter lenge og stofflig.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.
11. mars 2020

En herlig tørr og saltpreget syrlig hvit Tenerife-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens mineralsk røykpreget duft med syrlig frukt.

Smak: Stor og deilig frukt, flott syre, godt saltpreg, god tørrhet, leskende og lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, vegetar.
02. mars 2019

En virkelig flott og konsentrert hvit tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Varmgul. Syrlig preg, salt og røyk, tørket gul frukt, blomster, skallpreg.

Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god frukt, kjøtfull og deilig med integrert sødme, salt og syrlighet i finishen.

Bruksområde: Pasta, grillet sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

4

30 minutter

Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.