Eraldo Revelli Otto Filari Dogliani

89 POENG
Varenummer: 2238405
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 519.90 kr
89 POENG
Eraldo Revelli Otto Filari Dogliani

En svært konsentrert men også syrlig og frisk dolcetto som tåler 7-8 år. Smakt som normalflaske.

2020-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Winemoods AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Ung og intens med mørk og syrlig frukt, godt med stoff, fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og fyldig smak med fin syre og god frukt, god konsentrasjon og lengde.
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En herlig dolcetto-magnum med 2020-årgangens fyldig søte frukt som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Flott duft med fine mineral- og røyktoner, god moden mørk frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god myk frukt fint lett tanninbitt, god og fruktig helt ut, lang.
    Bruksområde: Gryter, pasta, kosevin.
  • 12. mars 2021
    En herlig dolcetto-magnum som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med fine mineraltoner, god fruktkarakter, floral og elegant.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, lam, vegetar.
  • 19. desember 2017
    En deilig dolcetto som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Parfymert og innsmigrende duft av saftige mørkere bær, litt lakris, blomster.
    Smak: Fyldig og bløt med fin sødme, god frukt, leskende og god, lang fruktig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 14. november 2016
    En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med mørke toner, lakris, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin dempet syre, veldig god frukt, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 519.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken