Eraldo Revelli Otto Filari Dogliani

86 POENG
Varenummer: 2238401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
86 POENG
Eraldo Revelli Otto Filari Dogliani

En stofflig dolcetto, tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025
Importør
Winemoods AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Dogliani
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig mørkere rød frukt, åpen
Smak
Fyldig med godt bitt, fine tanniner, god syre og mørkere moden frukt, tørr med lakris
Bruksområde
Biff, svin

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En leskende og fruktig ganske åpen dolcetto, tåler 4-5 år (2023)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig åpen skogsbærduft med fine jordsmonnstoner, trevirke
    Smak: Fyldig med god syre, fine slanke tanniner, god tørrhet
    Bruksområde: Pasta
  • 20. juli 2022
    En svært konsentrert men også syrlig og frisk dolcetto som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og intens med mørk og syrlig frukt, godt med stoff, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med fin syre og god frukt, god konsentrasjon og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. mars 2020
    En god og smaksrik dolcetto som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God lett røykpreget duft med fint preg av mørk fyldig frukt.
    Smak: God og bløt med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 06. juli 2019
    En herlig dolcetto på den elegante siden som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig med elegant dolcettokarakter, god dybde.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin syre, leskende og fruktig, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 25. juni 2015
    En herlig vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Kjøttfull elegant duft med deilig bærpreg.
    Smak: Fyldig og fast med god tørrhet, en del lakris, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Allroud, ikke for kraftig mat
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Du må prøve denne lett lagde rette med ragu - altså saus/gryte - med tomater og andelever - og gjerne litt sopp om du har. Det smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå
Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt
Dagens rett

La barne lage middagen i dag - da spiser de garantert opp alt

Det er mye god mat i gode pølser, ikke minst når du gjør noe ekstra ut av dem. I denne lettvinte oppskriften (som alle kan klare) spiller pølsene en litt underordnet rolle.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken