Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Eraldo Revelli Rossèt Langhe Rosato

88 POENG
Varenummer: 3980801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
88 POENG

En herlig og smaksrik men også syrefrisk rose som skiller seg ut og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Winemoods AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2015
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Dolcetto 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. God og fyldig duft med fint parfymert preg, syrlig-salt lys frukt, godt jordsmonnspreg.
Smak
Stor og god smak mye rund frukt men også syrlig preg, blomster og jordsmonn, sitter godt og lenge. og
Bruksområde
Vegetar, lam, lyst kjøtt, skalldyr fra grillen.
Lagring
Håndplukket, vinmark sørvest 470moh. Lett pressing, kort maserasjon, gjæring u/skall i ståltank.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 01. mai 2016
    En veldig kul og smaksintens rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Veldig lys varmrosa. Elegant og delikat duft med litt krydder som anis.
    Smak: Rund og fruktig i munnen, veldig god syre, god munnfølelse, krydret utover, sitter godt med litt appelsinskall i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 199.90

Mat som passer

  • 4 timer

    Her har du en enkel oppskrift på fårikål som du og dine vil sette pris. Det blir garantert ikke siste gangen du lager denne fårikål på denne måten.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken