Erbaluna Barolo Vigna Rocche

92 POENG
Varenummer: 933701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 538.00 kr
92 POENG
Erbaluna Barolo Vigna Rocche

En herlig myk og aromatisk barolo som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Pen kompleksitet og dybde, fine toner av jordsmonn
Smak
Stor og fyldig myk og kompleks med fin syre, god mykhet og lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En lekker og fyldig aromatisk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøpø. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Nydelig aromatisk duft med god blomsterkarakter, god myk frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor og god fyldig frukt med fin syre, godt med fruktfylde, fine slanke tanniner, sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En ung og fruktig barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Ung duft av rød frukt, litt urter og krydder.
    Smak: Stor og fruktig start, følger duften, fin syre, runde krydrete tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En lekker barolo som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft med fine lakristoner, fiol, moden røde bær, trevirke.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god munnfølelse, masse krydder, god syre, fine faste tanniner, lang ettersmak med masse blomster.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 22. oktober 2015
    En kraftig og ganske alkoholsterk vin, men som tåler de 15 prosentene og som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Eksotisk med mye urter, amaro-aktig, krydder, lær, trevirke, litt alkohol.
    Smak: Fyldig og fast med mye stoff, fin syre, varm og alkoholrik, fast og krydret, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt med saus.
  • 26. august 2014
    En nydelig vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert intens dut med gode jordsmonntoner lakris, mye krydder, moden, men frisk frukt.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt god syre, flotte tanniner, ganske slanke og fine, men god tørrhet og frisk med fint lakrispreg.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 538.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir fra denne Burgund-utposten i 2022-årgang smaker knallgodt

Selv på regionalnivå er kvaliteten topp, og her får du sågar god valuta for pengene, noe som er sjeldent fra Burgund i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken