Erbaluna Langhe Nebbiolo

89 POENG
Varenummer: 932701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
89 POENG
Erbaluna Langhe Nebbiolo

En artig og aromatisk nebbiolo som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God intensitet i den syrlige røde frukten, urter og krydder
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, flott lengde med masse fennikel
Bruksområde
Lam, pasta, svin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En flott langhe nebbiolo som er ekstra lekker i denne årgangen og som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fine søte urtetoner, god rød frukt, blomster.
    Smak: Stor og myk smak med god og kjøttfull frukt fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En god og myk nebbiolo i en moden stil som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av blomster og lakris, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og myk med god sødme, som duften, fin lett syre sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken