Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Esterházy Estoras

86 POENG
Varenummer: 2098601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 110.00 kr
86 POENG

En leskende og god vin som tåler 3-4 år minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 19. desember 2017
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Østerrike
Område
Burgenland
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Blaufränkisch 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød .Saftig skogsbærduft, ren og frisk.
Smak
Fruktig og leskende med fin syre, sitter godt.
Bruksområde
Lyst kjøtt, pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En litt alkoholpreget vin som er best innen 3-4 år. Verd prisen. (2012)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modene bærduft med sødme og eik.
    Smak: Føger duften, noe sødme, ok syre, litt bittertoner, litt varm.
    Bruksområde: Vilt.
  • 30. Mai 2016
    En ganske bløt men god vin om er best nå. Vel verd prisen. (2012)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt litt syltet moden frukt, men ren.
    Smak: Bløt og moden med ok syre, bløte tanniner, sitter greit.
    Bruksområde: Kosevin.
  • 19. april 2016
    En ok vin, litt moden, best nå. Verd prisen. (2012)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørk frukt, touch av eik/jordsmonn.
    Smak: Bløt og moden, dempet syre, sitter greit.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 26. februar 2015
    En god vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del fat over moden mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, følger duften, bra syre, fatet tørker smaken noe ut mot slutten.
    Bruksområde: Retter med fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 110.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken