Fabio Oberto Barolo di Serralunga d'Alba

89 POENG
Varenummer: 10337201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.20 kr
89 POENG
Fabio Oberto Barolo di Serralunga d'Alba

En slankere og svært aromatisk utgave av denne baroloen som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 19. juli 2021
Importør
Ai Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Veldig aromatisk med fint preg av trevirke, lær, jordlig preg som er positivt.
Smak
Stor og bløt mykere nebbiolokarakter med lett sødme, fin syre fine kryddertoner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 23. juni 2021
    En elegant og åpen barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Fyldig moden rød frukt krydder, jordsmonn, eksotiske toner.
    Smak: Stor og god leskende og myk munnfølelse god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 10. september 2020
    En flott barolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God dybde, fine toner av tørket blomster, lett sødme, fine urte- og kryddertoner, god dybde.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge med leskende finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. februar 2020
    En ganske kompleks barolo som får litt trekk for mye eikepreg. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Tørket frukt, nellik, anis, tjære, medisinskap, balsamico.
    Smak: Følger duften, fine tanniner, fyldig med fin syre, god kompleksitet helt ut, en del tørrstoffer utover.
    Bruksområde: Vilt,
  • 15. september 2018
    En litt grønn barolostil som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt med moden frukt, litt kakao, mokka, litt grønt.
    Smak: Fyldig med god sødme, bakt paprika, fin syre, litt grønt utover som gir litt grønn tørrhet.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.20
Forsiden akkurat nå
Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter
Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra
Dagens rett

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten
+
Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm
+
Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt
Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker fiskegryte denne helgen
Dagens rett

By på en lekker fiskegryte denne helgen

Denne oppskriften bruker noe av alt det gode du finner i butikken for tiden.

Les hele saken