Fanny Sabre Pommard

90 POENG
Varenummer: 1173701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 639.90 kr
90 POENG
Fanny Sabre Pommard

En elegant og innsmigrende Pommard som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Pommard
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Åpen og elegant, lekker frukt, fine toner av trevirke og jordsmonn
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta, kylling, vegetar

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En flott og konsentrert pommard som tåler 10 år. Vel verd prisen. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og lett urtepreget med fint innslag av skogbunn, vedig elegant.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 16. september 2019
    En bløt og fruktig urtepreget Pommard med bra kraft likevel som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rødoransje. God åpen og lett moden duft av rød og moden frukt, trevirke, urter, jordsmonn.
    Smak: God og bløt frukt som duften, fin syre, lett bitt, sitter lenge med tydelige urter i finishen.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En deilig og delikat pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og elegant med delikat skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med leskende og deilig skogsbærfrukt, flott syre, fine slanke tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En lekker pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Småkompleks innbydende duft med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig, fin frisk syre, fine slanke tanniner, lang deilig tørr ettersmak med godt bærpreg.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En smaksrik og lovende pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Godt preg av jordsmonn, urter, skogbunn, mokka.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god leskende frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak med mye god mørk pinotfrukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. juli 2016
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. God duft med litt fat, syrlige friske røde frukter, veldig klassisk med litt skogbunn, lær, jordsmonn.
    Smak: Stor bløthet og fylde, lett sødme, følger duften, lekker syre, superfrisk med fine klassiske pinot-toner, lang fast ettersmak med fint urtepreg.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 639.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken