Fanny Sabre Pommard

91 POENG
Varenummer: 1173701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
91 POENG

En flott og konsentrert pommard som tåler 10 år. Vel verd prisen.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Pommard
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og lett urtepreget med fint innslag av skogbunn, vedig elegant.
Smak
Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, flott frukt, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Lam, biff.

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En bløt og fruktig urtepreget Pommard med bra kraft likevel som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rødoransje. God åpen og lett moden duft av rød og moden frukt, trevirke, urter, jordsmonn.
    Smak: God og bløt frukt som duften, fin syre, lett bitt, sitter lenge med tydelige urter i finishen.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En deilig og delikat pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og elegant med delikat skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med leskende og deilig skogsbærfrukt, flott syre, fine slanke tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En lekker pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Småkompleks innbydende duft med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og fruktig, fin frisk syre, fine slanke tanniner, lang deilig tørr ettersmak med godt bærpreg.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En smaksrik og lovende pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Godt preg av jordsmonn, urter, skogbunn, mokka.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god leskende frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak med mye god mørk pinotfrukt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. juli 2016
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. God duft med litt fat, syrlige friske røde frukter, veldig klassisk med litt skogbunn, lær, jordsmonn.
    Smak: Stor bløthet og fylde, lett sødme, følger duften, lekker syre, superfrisk med fine klassiske pinot-toner, lang fast ettersmak med fint urtepreg.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, storfe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Høstens deiligste ost har kommet og vinmatchene er uten like

Mange sparker i gang oktober med å kjøpe denne smeltedigelen av en ost. Det finnes ikke en hipp og trendy vinbar i Oslo som ikke har denne på menyen i sesong. Og hvorfor skulle de la være? Det er en helt magisk ost når den kommer fra ovnen

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Dagens rett
Toscansk bønnesuppe

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt
Guide
Oppskrifter eplekake

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt

Eplekaker blir vi aldri lei. Her har vi samlet de beste oppskriftene også på desserter med epler.

Les hele saken