Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Federico Paternina Reserva

Name: Federico Paternina Reserva
SKU: 7405201
Price: 179.900000 NOK

81 POENG

Varenummer: 7405201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

81 POENG

En slankere modenfruktig rioja, tåler 2-3 år

2018-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Marq. de la Concordia

Importør

Best Cellars AS

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Garnacha 15%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rødbrun. Saftig med fin modenhet, snev av lær, trevirke

Smak

Fyldig som duften, fin syre, slanke tanniner, tørr

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. november 2023

En litt sødmefylt rioja som tåler 4-5 år (2012)

78 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Klassisk moden duft med litt krydder, trevirke, lær

Smak: Rund og sødmefylt start, litt rustikk karakter, noe tørrhet, men litt emmen finish

Bruksområde: Lam, svin
01. Mai 2017

En overeiket vin. Virker litt sliten selv om den har hatt mer å gå på. Nå. (2012)

77 POENG

Farge og duft: Dyp rød. En del eik.

Smak: Bløt og moden, noe sliten stil tørker en del ut.

Bruksområde: Tja.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken