Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Federico Paternina Reserva

81 POENG

Varenummer: 7405201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

81 POENG

Federico Paternina Reserva

En slankere modenfruktig rioja, tåler 2-3 år

2018-årgang Smakt 20. juli 2024

Produsent

Marq. de la Concordia

Importør

Best Cellars AS

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 85%, Garnacha 15%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.2 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rødbrun. Saftig med fin modenhet, snev av lær, trevirke

Smak

Fyldig som duften, fin syre, slanke tanniner, tørr

Bruksområde

Pasta

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. november 2023

En litt sødmefylt rioja som tåler 4-5 år (2012)

78 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Klassisk moden duft med litt krydder, trevirke, lær

Smak: Rund og sødmefylt start, litt rustikk karakter, noe tørrhet, men litt emmen finish

Bruksområde: Lam, svin
01. Mai 2017

En overeiket vin. Virker litt sliten selv om den har hatt mer å gå på. Nå. (2012)

77 POENG

Farge og duft: Dyp rød. En del eik.

Smak: Bløt og moden, noe sliten stil tørker en del ut.

Bruksområde: Tja.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Forsiden akkurat nå

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

+

Godbiter i pollisten

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

+

Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.