Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Fèlsina Berardenga Chianti Classico

86 POENG
Varenummer: 3465401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 194.90 kr
86 POENG

En bløt og leskende chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juni 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Elegant med god frukt, fint integrert eik.
Smak
Fruktig og bløt med leskende karakter, lett tanninbitt, sitter godt.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En deilig chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig duft med god og åpen karakter, modne plommer, røde modne kirsebær, jordsmonn, noe trevirke.
    Smak: Bløt og sødmefylt med godt bitt, sitter lenge med herlig frukt.
    Bruksområde: Vegetar, kalv, svin, polenta, elg, lam.
  • 06. Mai 2019
    En herlig chianti classico i toppsjiktet for denne stilen, tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varmrød. God moden sødmefylt lett krydret duft med fint eikepreg, lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med god mykhet, god syre, fine tanniner, lang krydret og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt, gryter, kosevin, ost.
  • 15. september 2018
    En virkelig deilig vin som tåler 4-5 år. Bedre enn første batch. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin dybde i frukten, delikat stil.
    Smak: Fyldig med god bløthet, god syre, leskende og deilig fruktighet, lang leskende frisk og fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst køtt.
  • 17. juni 2018
    En litt moden plommeaktig karakter som også har bra konsentrasjon, men som skiller seg klart fra forrige årgang, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Fine eksotiske toner, moden plommeaktig frukt, god karakter.
    Smak: Fyldig som duften, god konsentrasjon, en del plommer og tørket frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 15. august 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og moden med god frukt, veldig elegant med fin sødme, veldig god karakter.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og lekker med fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, pasta, lam.
  • 01. august 2017
    En god og saftig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varmere rød. Elegant med fint preg av kirsebær, trevirke, jordsmonn, touch av stall.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med fin syre, godt bitt, sitter godt og varmt, men balansert med fint bitt.
    Bruksområde: Lam, pasta, svin.
  • 15. februar 2017
    En herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fin klassisk duft med integrert eik, god saftig og sødmefylt rikere frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert, fin fasthet, god mykhet likevel, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En god og smaksrik vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av kirsebær, godt med trevirke.
    Smak: God frukt, fin syre, leskende og fruktig, god finish med en del trevirke.
    Bruksområde: Elg, lam.
  • 12. august 2016
    En god vin klassisk så det holder, tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin eksotisk duft.
    Smak: Fyldig og leskende med flott frukt, fin syre, lette slanke tanniner, god lengde.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 22. mars 2009
    En god og saftig vin for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft av syrlige røde bær samt litt fatkrydder og snev av sjokolade.
    Smak: Saftig bløtt anslag, myk stil, god syre, lett bitt utover, saftig og god med litt fat i finishen. (2006)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk klar rød. Ung klassisk og elegant sangioveseduft med søte røde bær, snev av skinke/tørket kjøtt og fat.
Smak: Bløtt innsmigrende anslag, flotte syrer, mokkapreg fra midten og utover, fine tanniner mot slutten, deilig lang finish med touch av tørket appelsinskall og lakris. (2001)
Bruksområde: Lysere kjøttslag som god fet kylling, lam, fasan med god saus.
Vurdering: En meget god chianti for den som liker den friske elegante stilen. Vil utvikle seg videre i minst tre-fire år. Godt kjøp. (2001) (18.11.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 194.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken