En lekker syrefrisk og fortsatt ung chardonnay som tåler 7-8 år. Godt kjøp.
(2020)
89POENG
Farge og duft: Gullgrønn. God moden eplefrukt, fine mineral- og eiketoner.
Smak: Stor og myk leskende og syrlig frukt, godt bitt, sitter lenge og mineralsk med fine bunnfallstoner.
Bruksområde: Sjømat.
12. mars 2021
En strukturert og lovende chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2019)
89POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra eiken, syrlig eplefrukt, våt og tørr stein.
Smak: Fyldig med god struktur, fin syre, fine eiketoner, sitter godt.
Bruksområde: Grillet sjømat.
12. mars 2021
En strukturert og lovende chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2019)
89POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra eiken, syrlig eplefrukt, våt og tørr stein.
Smak: Fyldig med god struktur, fin syre, fine eiketoner, sitter godt.
Bruksområde: Grillet sjømat.
11. november 2019
En smaksrik og syrefrisk NZ-chardonnay som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2018)
89POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung og fruktig med syrlig lysere eplefrukt, lett eikepreg.
Smak: Fyldig med god eplefrukt, fin syre, god og kjøttfull frukt, sitter lenge med mye frrukt helt ut, ltit eik i finishen.
Bruksområde: Grillet sjømat.
15. august 2017
En god og ung vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
(2016)
88POENG
Farge og duft: Gulgrønn. God fersk ung grønn eplefrukt, lett parfymert, integrert eik.
Smak: Fyldig med fin sødme god frukt, leskend eog fruktig, sitter godt og lenge.
Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
23. juni 2011
En lovende chardonnay for de neste fem årene. Godt kjøp. (2009)
(2009)
88POENG
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung litt lukket duft med grønne epler, sitrus, mineraler, litt fat.
Smak: Fyldig anslag, god sødme, relativt rik stil, en del fat gjør seg synlig i midten, flott syre, sitter lenge med masse sitrus og noe fat i finishen.
Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.
Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.