Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva

87 POENG
Varenummer: 575201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
87 POENG
Fenocchio Barolo Bussia Sottana Riserva

En mykere og modnere 2016-barolo som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. Mai 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden svakt syltet fruktkarakter med lett blomstersødme, jordsmonn og trevirke.
Smak
Fyldig med god mykhet og modenhet i frukten, myke tanniner, sitter godt.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En myk og lettere barolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God røykkarakter, moden rød frukt, blomster, lett sødme.
    Smak: Fyldig med god bløthet og modenhet i frukten, lett sødme, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 15. desember 2020
    En litt årgangspreget barolo med mye urter og tørrhet. Tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen med ltit søte urter og paprika, krydder, litt jordlig.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. august 2016
    En god ung og litt jordlig barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Fin ung duft med gode nebbiolotoner.
    Smak: Bløt og god med fin lett syre, bra frukt, fin syre, fin fasthet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. juni 2015
    En flott barolo som vil utvikle seg videre i 15 år. Meget godt kjøp. 91 p (2001) (Godbiter i pollisten - 29.01.09) (1995)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott og kompleks men fortsatt en tanke lukket duft med mye jordsmonn, trevirketoner, modne røde bær, krydder og blomster, rett og slett veldig klassisk.
    Smak: Fyldig anslag, veldig myk og god frukt og samtidig underliggende flott syre og veldig gode tanniner som vokser utover til en veldig fast og god finish med mye krydder, sitter lenge. (2001)
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med lys brun kant. Litt rustikk duft med røde bær, lær, stall, krydder.
Smak: Lett utviklet anslag, litt tørr stil med en del trevirke og tørr lakris i midten, klassiske barolotoner i finishen. (1998)
Bruksområde: Reinsdyrgryte med en del fløte.
Vurdering: Kunne hatt noe mer sjarm. Drikk innen ett-to år. (1998) (11.10.05)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Rød med brunt skjær. Røde bær, kjøtt, eik og lær.
Smak: Markert anslag, god syrlighet, en god del tanniner, frukten blir litt borte i forhold til syrer og tanniner. (1995)
Mat: Vellagete retter med rødt kjøtt helst med kremete sauser.
Vurdering: Må ha mat. Knapt verd prisen. (1995) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen
Ukens kake
Julstjerne - hvetekrans med mørk sjokolade, appelsin, rørsukker og kanel

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Masse kanel, sjokolade og appelsin sikrer julestemningen sammen med formen på kringlen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen
+
Tester
111 nyheter testet spesialpol vin fra Bordeaux desember 2022

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

En primeur-salget av 2019-årgangen i Bordeaux ble hemmet av pandemien. Det kan du som har et romslig vinbudsjett høste fett av nå.

Les hele saken