88 Poeng

Fenocchio Barolo Cannubi 2014

Varenummer: 5664601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 349,90 kroner
En litt moden og fruktig cru-barolo som likevel tåler 8 år. Godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Fenocchio
Importør Excellars AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barolo
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Klar rødbrun. Litt mokka og kaffe, moden lysere rød frukt, urter, tørkede blomster.
Smak Bløt og fruktig med fin syre, veldig fruktig karakter til barolo å være, men sitter godt og tørt.
Bruksområde Lam, pasta.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
14. desember 2018
En syrefrisk slank men også konsentrert litt urtepreget Cannubi som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig duft med fint preg av eik, syrlig rød frukt, litt grønt.
  • Smak Fyldig med fin syre, godt preg av trevirke, fine tanniner, sitter bra med syrlig preg i finishen.
  • Bruksområde Lam.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
90 Poeng
28. august 2013
En vledig ung og lovende vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2008) (2004, 2007, 2008)
  • Farge og duft Klar varm rødbrun. Litt syltet moden frukt, men åpner seg med luft til mer delikate elegante toner.
  • Smak Sødmefylt start, god syre, god munnfølelse, fruktig og god, fin fasthet, sitter godt og lenge, ganske kraftig og fast
  • Bruksområde Kjøtt med saus.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Elegant duft med fine blomstertoner, tevirke, fine røde bærtoner.  
Smak: Fyldig start, flott munnfølelse, deilig sødme, stor god  kropp, men også veldig elegant, frisk fast finish med masse gode toner. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En nydelig barolo for de neste 15. Meget godt kjøp. (2007) (10.01.13)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin saftig og klassisk duft av røde bær, urter, krydder, jordsmonn, fat og blomster.
Smak: Saftig fyldig anslag, god syre, god frukt, fi lett sødme, fine slanke tanniner som vokser utover, eksotisk trevirke og krydder samt blomster i finishen. (2004)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En deilig vin som har alle de gode baroloegenskapene i godt monn. Vil utvikle seg videre i minst sju-åtte år. Meget godt kjøp. 89 p (2004) (26.01.09)

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner: 6. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara. Les hele saken

Til toppen