Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Sherry  / 
  4. Spania  / 
  5. Andalucia  / 
  6. Jerez-Xérès-Sherry

Fernando de Castilla Antique Amontillado

92 POENG
Varenummer: 11077502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 479.90 kr
92 POENG
Fernando de Castilla Antique Amontillado

En flott amontillado

Smakt 05. september 2025
Produsent
Bod. Rey Fernando de Castilla
Importør
Magma Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez-Xérès-Sherry
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino Fino (Listan) 100%
Alkoholprosent
19 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenoransje. Pent oksidativt preg med tørket frukt, snev av lær
Smak
Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon og varme, lang
Bruksområde
Myk ost, consomme
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En strålende amontillado
    94 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Kompleks med ranciotoner, tørket sopp, god dybde
    Smak: Stor og konsentrert fruktig smak med flott dybde, gode salttoner, flott lengde med masse valnøtter
    Bruksområde: Soppretter, kinesisk mat (dumplings med sopp og kjøtt), nøttestek, ost
  • 06. Mai 2019
    En flott tørr amontillado som holder evig. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og kompleks med fine nøttetoner, trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, sitter lenge med litt alkohol i finishen.
    Bruksområde: Ost, meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 479.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken