Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Sherry  / 
  4. Spania  / 
  5. Andalucia  / 
  6. Jerez-Xérès-Sherry

Fernando de Castilla Classic Fino

89 POENG
Varenummer: 4224501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
89 POENG
Fernando de Castilla Classic Fino

En fyldig og konsentrert fino, tappet i januar -25.

Smakt 05. september 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Bod. Rey Fernando de Castilla
Importør
Magma Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez-Xérès-Sherry
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino Fino (Listan) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God intensitet i duften, fine brødtoner
Smak
Stor og myk smak med god konsentrasjon, fin syre, fine salttoner, lang
Bruksområde
Spekeskinke
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En flott og småkompleks fino.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pen kompleksitet og dybde, fine flortoner
    Smak: Stor og myk fyldig og bred smak med lett fedme, fin syre, flott lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 06. juli 2019
    En flott og elegant kompleks fino. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God kompleksitet, flott mineralpreg, godt med florkarakter.
    Smak: Stor god munnfølelse, god frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 31. Mai 2017
    En herlig fino. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, sjø, brødbakst.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god og kjøttfull eplefrukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, tapas, pintxos, grillet sjømat.
  • 24. juni 2015
    En god og innsmigrende sherry. Meget godt kjøp. 88 p (Godbiter i pollisten - 12.11.09)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Nydelig duft av epler, sjø, brød og mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, flott karakter, veldig god frukt, fin myk syre som gir tilstrekkelig friskhet og god tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Retter med en del fedme og krydder.

Tidligere test (3) (75p):
Farge og duft: Lysgul. Moden duft av oksiderte epler, mandler, flor og litt lim.
Smak: Følger duften, en spesiell finostil, mister grepet mot slutten.
Vurdering: Den er rett og slett altfor gammel. 60 p (25-27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær
Ukens kake
Sjokoladepavlova med friske jordbær

Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær

Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Dagens rett

Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt

Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Smaken av norsk sommer er søt nypotet og røkt ørret
Dagens rett

Smaken av norsk sommer er søt nypotet og røkt ørret

Nypotet er god både varm eller kald. Sittende til bords eller pakket med til piknik. I regnvær eller godvær. Prøv lun nypotetsalat med røkt ørret du også.

Les hele saken