Feudi di San Gregorio Falanghina

87 POENG
Varenummer: 3310701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
87 POENG
Feudi di San Gregorio Falanghina

En tørr og frisk hvitvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 12. juni 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Campania
Underområde
Sannio
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Falanghina 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, rene og gode frukttoner.
Smak
Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, god syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
Bruksområde
Skalldyr.

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En herlig italiensk klassiker som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert elegant, mineralsk duft.
    Smak: God fylde flott frukt, fin fedme, sitter godt og lenge, aromatisk finish, blomster og mineraler.
    Bruksområde: Fisk, skalldyr, grønnsaker, antipasti.
  • 28. april 2014
    En god vin for de neste tre. Meget godt kjøp. (2013) (2005)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk fet duft med mineraler.
    Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fruktig utover, god fedme, litt kydder og mineraler, sitter godt. (2013)
    Bruksområde: Grønnsaksretter, sjømat.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren frisk fruktig duft med mye mineralpreg, også røyk.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, mye fruktskrell i finishen, sitter godt. (2011)
Bruksområde: Grillet sjømat, grillet grønnsaker.
Vurdering: En frisk og fruktig hvitvin med god karakter. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2011) (12.05.12)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig deilig frisk duft med mye sitrus, men også mye annen gul frukt i bakkant, samt fint røykpreg.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik god stil, flott syre som vokser utover, masse frukt, sitter veldig lenge. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat, også grillet.
Vurdering: En usedvanlig deilig hvitvin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (30.07.08)
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fyldig rik duft av masse gule frukter, søte epler, pærer, tropisk frukt, søt sitrus  og blomster.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, masse fruktsødme som gir en rik stil, som igjen balanseres av veldig god syre, flott sitrusfedme mot slutten som er veldig lang og god. (2006)
Bruksområde: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En imponerende rik falanghina som er fyldigere enn forrige årgang. Utrolig deilig mens den er ung og yppig men vil holde fint i et par år til. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (20.06.07)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gullgul med grønnskjær. Fin ung duft av tropisk frukt som fersken og melon, blomster og lime.
Smak: Friskt anslag, god syre, god fedme, flott frukt, fint mineralpreg i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: En vellykket falanghina som holder fint et år til. Meget godt kjøp. (2005) (29.06.06)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken