Mørk rød. Ung duft med mørke bær, en del fat og mokka.
Smak
Saftig og elegant anslag, mye søte solbær samt noe fatkrydder, bløte men likevel tilstedeværende tanniner, sødmefylt finish med innslag av mørke sjokolade og mørke bær.
Bruksområde
Forseggjorte kjøttretter, alternativt grillet indre- eller ytrefilet av okse med en klassisk saus som béarnaise.
I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.