Gyllenoransje. Veldig aromatisk og floral med tørket frukt og blomster, fine tretoner, virkelig nydelig duft.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull frukt med overrasken mye frukt alderen i bbetraktning, god syre, god tørrhet fra tretanninene lang og deilig varm og intens tørr ettersmak.
Etter snart tre tiår med eksplosiv vekst er Etna DOC på vei inn i en konsolideringsfase hvor terroiruttrykket forsterkes samt at kombinasjonen av vin- og naturturisme får økt betydning. Samtidig som frykten for et nytt vulkanutbrudd alltid er til stede.