Foillard Beaujolais Nouveau

86 POENG
Varenummer: 5948401
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
86 POENG
Foillard Beaujolais Nouveau

En veldig fersk men ogå fyldig BN, som godt kan få litt mer tid og som tåler 3-4 år

2024-årgang Smakt 14. november 2024
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Godt druepreg, ung med klart ferskpreg
Smak
Fyldig med integrert sødme, fin syre, god tørrhet utover
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 14. november 2023
    En deilig og fruktig seriøs beaujolais nouveau. (2023)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av rød frukt, pen og lovende
    Smak: Fyldig med deilig mykhet og fruktighet, fin syre, fin tørrhet fra tanninene, god lengde
    Bruksområde: Lam, kylling, svin, pasta
  • 15. november 2022
    En god og leskende pent mineralsk BN som tåler 2-3 år. (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med god renhet og lett mineralitet.
    Smak: Fyldig med god leskende syre god frukt fin tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt
  • 15. november 2021
    En ung og uforløst nouveau som trenger mer tid eller en god stund i karaffel og tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint jordsmonnspreg, god ungdommelig men ikke fersk frukt.
    Smak: Fyldig med bløt frukt fin syre, lett bitt, sitter bra med lette bittertoner utover.
    Bruksområde: Pølser, pizza.
  • 12. november 2020
    En flott fortsatt veldig fersk nouveau som trenger en karaffel og noen uker til og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med lett stallpreg, mye jordsmonn, men fortsatt ung.
    Smak: Stor og myk med god frukt, fin syre, fine leskende toner, sitter lenge med deilig frukt.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 13. november 2019
    En riktig så deilig, god og sødmefylt, men også men også strukturert frisk og tørr beaujolais nouveau som tåler 2-3 år. Minst. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og saftig duft med fint kirsebærskallpreg, lett jordsmonnspreg, god intensitet.
    Smak: Stor og deilig munnfølelese, lett sødme, følger duften, lang og fruktig frisk ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, krydret mat, chorizo.
  • 12. november 2018
    Så herlig fyldig og sågar småkompleks nouveau tilhører sjeldenhetene. Holder fint noen år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ganske klar ung rød. Flott duft med veldig god druekarakter, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, deilig fylde, flott frukt, fin sødme, lang ettersmak med mye frukt og fine myke tanniner.
    Bruksområde: Kosevin, rødt kjøtt, gode vegetarretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken