Foillard Beaujolais Nouveau

86 POENG
Varenummer: 5948401
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.50 kr
86 POENG
Foillard Beaujolais Nouveau

En veldig fersk men ogå fyldig BN, som godt kan få litt mer tid og som tåler 3-4 år

2024-årgang Smakt 14. november 2024
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaujolais
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Godt druepreg, ung med klart ferskpreg
Smak
Fyldig med integrert sødme, fin syre, god tørrhet utover
Bruksområde
Kylling

Tidligere tester

  • 14. november 2023
    En deilig og fruktig seriøs beaujolais nouveau. (2023)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av rød frukt, pen og lovende
    Smak: Fyldig med deilig mykhet og fruktighet, fin syre, fin tørrhet fra tanninene, god lengde
    Bruksområde: Lam, kylling, svin, pasta
  • 15. november 2022
    En god og leskende pent mineralsk BN som tåler 2-3 år. (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og fersk med god renhet og lett mineralitet.
    Smak: Fyldig med god leskende syre god frukt fin tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt
  • 15. november 2021
    En ung og uforløst nouveau som trenger mer tid eller en god stund i karaffel og tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2021)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint jordsmonnspreg, god ungdommelig men ikke fersk frukt.
    Smak: Fyldig med bløt frukt fin syre, lett bitt, sitter bra med lette bittertoner utover.
    Bruksområde: Pølser, pizza.
  • 12. november 2020
    En flott fortsatt veldig fersk nouveau som trenger en karaffel og noen uker til og som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med lett stallpreg, mye jordsmonn, men fortsatt ung.
    Smak: Stor og myk med god frukt, fin syre, fine leskende toner, sitter lenge med deilig frukt.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 13. november 2019
    En riktig så deilig, god og sødmefylt, men også men også strukturert frisk og tørr beaujolais nouveau som tåler 2-3 år. Minst. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og saftig duft med fint kirsebærskallpreg, lett jordsmonnspreg, god intensitet.
    Smak: Stor og deilig munnfølelese, lett sødme, følger duften, lang og fruktig frisk ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, krydret mat, chorizo.
  • 12. november 2018
    Så herlig fyldig og sågar småkompleks nouveau tilhører sjeldenhetene. Holder fint noen år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ganske klar ung rød. Flott duft med veldig god druekarakter, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, deilig fylde, flott frukt, fin sødme, lang ettersmak med mye frukt og fine myke tanniner.
    Bruksområde: Kosevin, rødt kjøtt, gode vegetarretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.50
Forsiden akkurat nå
Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess
Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Vi varter opp med et skikkelig festmåltid denne helgen som blir ekstra smakfull.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en skikkelig Lucia-fest
Julemat
Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Dagens rett
Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den
Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.

Les hele saken