Foillard Fleurie

92 POENG
Varenummer: 1202601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 413.90 kr
92 POENG
Foillard Fleurie

En flott og konsentrert veldig ung Fleurie som tåler 12 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. mars 2021
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Fleurie
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God dybde, lovende.
Smak
Stor og fyldig smak med mye frukt kjøttfull og fast lang og jordsmonnspreget ettersmak.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En nydelig pinotaktig Fleurie som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Kjøttfull og rikere rød og mørkere duft.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, leskende og fruktig, fine slnke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. januar 2018
    En strålende kanskje litt varm vin men som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med godt skallpreg, god intensitet, veldig god gamaykarakter.
    Smak: Stor god munnfølelse, kjøttfull og deilig med fin syre, godt med stoff, lang litt varm ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En elegant vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God parfymert duft med fint preg av jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god karakter, fin syre, god frukt, leskende med god bløthet, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Kalv, lam.
  • 26. februar 2016
    En svært lvoende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Veldig god og åpen duft med fine jordsmonnstoner, svakt eik.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, leskende og fruktig, lang ettersmak, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 25. april 2015
    En strålende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp nesten klar rød. Mye naturvinpreg med litt grønt, men også veldig god saftig sødmefylt frukt, parfymert og innbydende, åpner seg mer og mer med luft.
    Smak: Fyldig med flott munnfølelse, god fasthet, veldig kjøttfull frukt, flott syre, mye stoff, lang ettersmak med mye fruktskall, grønt og jordsmonn.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar ung rød. Litt naturvinpreg.
Smak: Fyldig start, flott frukt god syre, stor og rund, fast finish.
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Vurdering: En kraftig vin for de neste 5. Meget godt kjøp. (2010) (28.02.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 413.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Anrett skiver av skinkestek sammen med rødkål, surkål og selskapserter og dermed har du juletapas. Det passer også utmerket på et koldtbord.

Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken