Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Morgon

Foillard Morgon

89 POENG
Varenummer: 5117501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
89 POENG
Foillard Morgon

En god og fyldig Morgon som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Jean Foillard
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Morgon
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. God og åpen duft med fine toner av rød frukt jordsmonn
Smak
Stor og myk sma med fin sødme, fin syre, fine slanke tanniner, tørr
Bruksområde
Svin, lam, kalv, kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En flott og konsentrert Morgon som tåler 8-10 år (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og konsentrert gamaykarakter, fine jordsmonnstoner
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine salttoner, godt jordsmonnstoner, lang og tørr
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2022
    En litt rustikk men også fyldig og innsmigrende Morgon som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Reduktiv.
    Smak: Stor og myk fyldig mak med fine stalltoner, litt rustikk også lang.
    Bruksområde: Vilt
  • 20. Mai 2022
    En god og lett stallpreget gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig herlig pinotaktig duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, lette stalltoner, lang.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. Mai 2022
    En god og lett stallpreget gamay som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig herlig pinotaktig duft med fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, lette stalltoner, lang.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. mars 2021
    En herlig myk og åpen Morgon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen med innslag av urter, god mykhet, lett jordsmonn.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En ung og stofflig smårobust men likevel lovende Morgon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og intens rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, gryter.
  • 06. Mai 2019
    En god og leskende og fast gamay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Aromatisk og god med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. august 2017
    En veldig deilig og innsmigrende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og rikere mørkere duft med modne sødmefylt kirsebær.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grønnsaksretter, lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med god druekarakter.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin leskende preg, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Flott duft, intens med fine jordsmonnstoner, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fruktig med god syre, god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig torsk, lyst kjøtt, lam.
  • 24. april 2015
    En deilig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant saftig men også konsentrert og lett parfymert bærduft, kirsebær, bringebær, mineraler.
    Smak: Fyldig og lett sødmefylt frukt, god syre, god karakter og munnfølelse, fyldig frukt, lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, torsk.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung saftig duft av røde bær, mineraler.
Smak: Følger duften, veldig saftig og syrefrisk med fine tanniner, sitter godt. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk med rødvinsaus.
Vurdering: En god beaujolais som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2012) (28.02.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Deilig gamaypreg, ren og mineralsk.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig god frukt, saftig og deilig, fruktig tvers gjennom, fint mineralpreg, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk
Vurdering: En herlig vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2011) (10.01.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft, fine gamaytoner, fint jordsmonnspreg, parfymert.
Smak: Fruktig god munnfølelse, fin syre, lett bitt, siter godt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde:  Lyst kjøtt. 
Vurdering: En frisk og saftig vin for de neste 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • Roastbiff

    Roastbiff

    4
    20 minutter

    Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat
Dagens rett

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før: Ovnsbakt med lune linser og spinat

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken