Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa

93 POENG

Varenummer: 4682301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1370.00 kr

93 POENG

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa

En imponerende ungdommelig 1999-La Rosa som holder i mange år til. Vel verd prisen.

1999-årgang Smakt 11. januar 2021

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Stenberg & Blom AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

1999

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rødbrun. God og kjøttfull mørkere frukt, fint jordsmonnspeg.

Smak

Stor og fyldig smak med god og kjøttfull karakter, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. oktober 2005

En klassisk barolo som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Verd prisen. (1999) (1999)

87 POENG

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Fin duft av røde bær, kirsebær, krydder, eik, tjære, jord og snev av sopp.

Smak: Saftig anslag, kjølig god frukt, gode syrer, fine stramme tanniner, god lengde.

Bruksområde: Lettere vilt og tamt rødt kjøtt med kraftig saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1370.00

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta