Fontanafredda Briccotondo Barbera

83 POENG
Varenummer: 4469101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
83 POENG
Fontanafredda Briccotondo Barbera

En lettdrikkelig og passe seriøs barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
4.5 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt modenfruktig duft.
Smak
Fruktig og bløt med lett sødme, fin lett syre, sitter bra.
Bruksområde
Pasta.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god barbera for de neste 2-3 årene. Godt kjøp. (2016)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God og saftig duft av røde og mørkere bær.
    Smak: Noe sødme i starten, ok syre, sitter godt med syrlig mørk frukt.
    Bruksområde: Pasta, gryter.
  • 14. november 2016
    En god barbera som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig lett jordlig duft.
    Smak: Bløt og fruktig med lett sødme, ok syre, sitter godt med fin barberakarakter.
    Bruksområde: Pasta, gryter.
  • 04. januar 2016
    En god vin som tåler 2. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God ung ganske kjøttfull duft med litt modent kirsebærpreg.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, som duften, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 12. juni 2013
    En god og ganske frisk vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2005)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God litt jordlig men også veldig fruktig duft.
    Smak: Fruktig og frisk med fint bitt, tørr finish, bra frukt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, hvit fisk.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin ung duft av røde og mørke bær, litt fat.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, fin syre, fine bløte tanniner, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kosevin, hvit fisk.
Vurdering: En veldig fruktig og saftig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (07.03.11)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Kald rød. Søtlig duft av mørke bær, litt jordsmonn og fat.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme myk stil, men likevel god friskhet fra syrene, sitter godt og ganske lenge. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, pizza, pasta.
Vurdering: En lettlikendes vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2007) (23.04.09)
 
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung saftig bærpreget duft med mye kirsebær.
Smak: Supersaftig anslag, veldig god syre, saftig helt ut i slutten. (2006)
Bruksområde: Torsk, kylling, pasta.
Vurdering: Pluss for stor saftighet. Best innen et år eller så. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (15.01.08)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung intenst parfymert duft med kjøttfulle og saftig kirsebær samt noe røyk, jordsmonn/mokka og fat.
Smak: Saftig kirsebæranslag, god syre, noe syltet kirsebær og -steiner i midten, lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround sommervin, også til grillet lyst kjøtt, hval.
Vurdering: En deilig og saftig sommerlig rødvin som fint kan nytes utover høsten og som holder seg like innsmigrende i minst et år til. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 16.08.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Bruk squash og lag en rett det smaker fransk av. Squash provencale er en ekte vegetarrett. Her er den enkle oppskriften du kommer til å benytte flere ganger.

Forsiden akkurat nå
De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta
Julemat
Oppskrifter ribbe

De beste ribbeoppskriftene fra langtidsstekt ribbe til porchetta

Her er oppskriftene du trenger for å servere perfekt ribbe, ikke bare på julaften, men også når du har lyst på en ny smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?
Dagens rett
Ribbe i melk

Klar for en ny måte å lage juleribbe på - med garantert sprø svor?

Det er lov til å eksperimentere med julematen, og her får du en oppskrift på en spennende vri på den tradisjonelle ribba.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare
+
Godbiter i pollisten

Når beaujolais nouveau er vel over, er det tid for å gå tilbake til ekte vare

Det er ikke til å komme fra at det er med beaujolais fra de 10 cru-ene, at det blir spenning. Og denne for Norge nye produsenten overbeviser stort.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg
+
Ukens vin

Super syrah i flere innpakninger – på et pol nær deg

Tre virkelig gode syraher servert på ulike måter, men fra samme magiske hånd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du julestemning på et øyeblikk
Dagens rett
Rugbrød med medisterkake og bacon

Slik lager du julestemning på et øyeblikk

Her får du en smakfull og enkel oppskrift som er perfekt nå i juleinnspurten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så lekker kan juletorsken bli
Dagens rett

Så lekker kan juletorsken bli

For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise

Les hele saken