Fontanafredda Silver Barbera d'Alba

84 POENG
Varenummer: 2980501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
84 POENG
Fontanafredda Silver Barbera d'Alba

En syrefrisk og litt sødmefylt men god barbera, tåler 4-5 år. Koster 135 taxfree

2022-årgang Smakt 31. mars 2025
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Noe eik på toppen av syrlig mørkere skogsbærfrukt
Smak
Fruktig med fin syre, som duften, fin tørrhet
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En fruktig og tørr barbera som tåler 3-4 år (2021)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig kirsebær og skogsbærfrukt, fersk karakter.
    Smak: Fruktig med fin syre god tørrhet sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar
  • 20. november 2021
    En litt jordlig barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    80 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett eike- og jordpreg på toppen av moden mrkere frukt.
    Smak: Følger duften, litt jordlig stil, integrert sødme, sitter greit.
    Bruksområde: Gryter.
  • 05. januar 2021
    En ok barbera som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Dempet friskhet, lett trevirke og jordsmonn.
    Smak: Rund med noe sødme, ok syre, ok tanninbitt, sitter greit, litt tørr-robust.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. desember 2020
    En ok litt jordlig barbera som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fint preg av jordsmonn, rød og mørk frukt.
    Smak: Fruktig med det samme, littt jordlig stil, god syre, tørker noe.
    Bruksområde: Pasta.
  • 15. august 2017
    En ok barbera som er best innen 2 år. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig bærduft med litt jordsmonn.
    Smak: Fruktig og saftig med lett sødme, fin syr, sitter ok.
    Bruksområde: Pasta.
  • 30. Mai 2016
    En lettdrikkelig barbera som tåler 2 år. Godt kjøp. (2015)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Saftig og god med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig og frisk med fint modent bærpreg, fin syre, lett tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En god barbera som tåler 3. Meget godt kjøp. (2014)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med litt jord, mørk frukt.
    Smak: Bløt og fruktig med litt lakris, ok syre, bløt utover, men frisk finish.
    Bruksområde: Pasta, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken