81 Poeng

Fontanafredda Silver Barolo 2016

Varenummer: 176101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 379,90 kroner
En litt rustikk og litt usjarmerende barolostil. Tåler 5 år. Verd prisen.

2012-årgang. Smakt

Produsent Fontanafredda
Importør Stenberg & Blom AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barolo
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Klar lys rød. Saftig duft med litt jordlig preg, noe trevirke, rød frukt.
Smak Sødmefylt med ok frukt, en del rustikke toner, litt tørr finish.
Bruksområde Rødt kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
1. november 2015
En drikkevennlig barolo som holder i 8 til. Vel verd prisen. (2011)
  • Farge og duft Klar varm rød. God parfymert duft med godt bærpreg, litt lakris, trevirke.
  • Smak Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, leskende og god med bløte tanniner,.
  • Bruksområde Lam, elg.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
11. oktober 2005
Barolo for nybegynnere. Fortsatt ung men kan fint nytes nå og de neste tre-fire årene. Godt kjøp. (2000) (1991, 1996, 2000)
  • Farge og duft Dyp rød med oransje klant. Ganske stor duft av røde bær, jordsmonn, matjord, lakris, krydder, tjære og trevirke.
  • Smak Bløtt anslag, følger duften, saftige tanniner, bra syre, sitter en stund med lakris og fioler i finishen. (2000)
  • Bruksområde Allround rødt kjøtt.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Klar moden rød. Ung og litt varm men ganske klassisk baroloduft med skogsbær, urter, fioler og krydder.
Smak: Saftig anslag, god fedme og stofflighet, modent fint bærpreg i midten, saftig fin finish med så vel fioler som krydder. (2000)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar rød. Ren duft av modne skogsbær, eik, kirsebær, skogbunn og lær.
Smak: Bløtt rikt og saftig anslag, saftig stil, flotte tanniner som bærer smaken langt utover, sitter godt.
Mat: Grillet rødt kjøtt og lettere viltsorter.
Vurdering: En velbalansert barolo. Meget godt kjøp. (1996) (11.10.01)

Tidligere test (3+):
Svært lys rød. Svak duft av nebbiolodruen. Virker utvannet. Men har likevel relativt lang ettersmak. Svært kommersiell til Barolo å være. Og langt svakere enn 90-årgangen som kanskje mange ennå har på lager.
Verd prisen. (1991)
Mat: Hvis vi absolutt skal gi en anbefaling til matfølge, måtte det bli fasan eller hjort med lett rødvinsaus.

Mat: Kalv, lam, lettere vilt.
Vurdering: En god barolo for nybegynneren som blir mye mer tilgjengelig etter dekantering. Drikk innen fem år. Verd prisen. (2000) (Ukens vin - 10.08.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen