Fontodi Flaccianello

94 POENG
Varenummer: 11365301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1164.80 kr
94 POENG
Fontodi Flaccianello

En syrefrisk og konsentrert utgave av denne super-CC-en som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 19. september 2024
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Colli della Toscana Centrale
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og intens med leskende rød frukt, fint eikepreg
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin leskende syre, noe varme utover, lang og konsentrert smak
Bruksområde
Etter lagring: biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. september 2023
    En svært konsentrert og intens svært lovende chianti som tåler 20 år. Den beste noensinne. (2020)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God kompleksitet og dybde med fint integrert eik, lovende
    Smak: Stor og lekker konsentrert smak med flotte faste tanniner, flott lengde og intensitet
    Bruksområde: Biff, lam
  • 20. september 2022
    En strålende syrefrisk utgave av denne chiantien som tåler 12-15 år. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Eksotiske tretoner, lovende.
    Smak: Stor og myk lekker smak med god syre fine tanniner, god og leskende strukturert ettersmak.
    Bruksområde: Etter lagring: biff, vilt
  • 20. september 2021
    En flott og syrefrisk svært lovende utgave av denne klassikeren (den høye alkoholen til tross) som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant og kompleks med flott dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye av alt, men også flott balanse, litt alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott og lovende sangiovesebasert supertoscaner som er den este ever og som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og mørk frukt, åpen med noe eik.
    Smak: Stor og fyldig med god syre, god fedme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En konsentrert og intens chianti som tåler 12 år. Minst. Verd prisen. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God kompleksitet og dybde, fint jordsmonnspreg, fine eiketoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, god modenhet, lang og fast ettersmak med litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1164.80
Forsiden akkurat nå

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking når det passer deg
Matkurs og vinkurs
Privat vinsmaking

Vinsmaking når det passer deg

Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken