Fontodi Vin Santo del Chianti Classico

96 POENG
Varenummer: 6323202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 494.90 kr
96 POENG
Fontodi Vin Santo del Chianti Classico

En nydelig og konsentrert intens vin santo som holder evig. Meget godt kjøp.

2009-årgang Smakt 06. juli 2019
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Vin Santo del Chianti Classico
Årgang
2010
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 50%, Sangiovese 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
317.1 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Brungyllen. Lær og tørket frukt, sitrussskall, kjeller, trevirke.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En nydelig vin santo som er i en klasse for seg. Det kan ikke bli bedre. Holder evig. Meget godt kjøp. (2008)
    98 POENG
    Farge og duft: Brun. Stor dybde, flott kompleksitet, masse svisker og annen tørket frukt, eksotisk karakter.
    Smak: Enorm munnfølelse, lekker frukt, følger duften, veldig god syre, litt volatil sådan, veldig lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 15. januar 2018
    En enormt konsentrert vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2007)
    96 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Veldig konsentrert og kjøttfull duft med masse tørket frukt, fiken, trevirke.
    Smak: Stor fylde, enorm viskositet, fin syre, stor bløthet, deilig myk frukt, som duften, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 26. februar 2016
    En veldig annerledes vin santo som lever evig. Vel verd prisen. (2005)
    93 POENG
    Farge og duft: Brun. Intens duft med enorm konsentrasjon, masse svisker og rosiner.
    Smak: Stor fylde, px-aktig smak, veldig god syre som er pakket godt inn i sviskefrukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 494.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter
Dagens rett
Smørstekt eller grillet kveite på spinatseng

Slik lager du en vårlig festmiddag med kveite, spinat og urter

Og når dette får følge av nypoteter og hollandaisesaus, blir det virkelig fest i munnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken