Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico

96 POENG
Varenummer: 6323202
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 494.90 kr
96 POENG

En nydelig og konsentrert intens vin santo som holder evig. Meget godt kjøp.

2009-årgang Smakt 06. juni 2019
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
Santo Chianti Cl.
Årgang
2010
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Malvasia 50%, Sangiovese 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
317.1 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Brungyllen. Lær og tørket frukt, sitrussskall, kjeller, trevirke.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En nydelig vin santo som er i en klasse for seg. Det kan ikke bli bedre. Holder evig. Meget godt kjøp. (2008)
    98 POENG
    Farge og duft: Brun. Stor dybde, flott kompleksitet, masse svisker og annen tørket frukt, eksotisk karakter.
    Smak: Enorm munnfølelse, lekker frukt, følger duften, veldig god syre, litt volatil sådan, veldig lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 15. januar 2018
    En enormt konsentrert vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2007)
    96 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Veldig konsentrert og kjøttfull duft med masse tørket frukt, fiken, trevirke.
    Smak: Stor fylde, enorm viskositet, fin syre, stor bløthet, deilig myk frukt, som duften, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 26. februar 2016
    En veldig annerledes vin santo som lever evig. Vel verd prisen. (2005)
    93 POENG
    Farge og duft: Brun. Intens duft med enorm konsentrasjon, masse svisker og rosiner.
    Smak: Stor fylde, px-aktig smak, veldig god syre som er pakket godt inn i sviskefrukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 494.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken