Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

86 POENG
Varenummer: 1017801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.00 kr
86 POENG
Veuve Fourny 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature

En tørr og stofflig champagne som tåler 4-5 år

Smakt 07. mars 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ferskt grønt eple, lett brødpreg
Smak
Kremet skum, god syre, fint tørrhet og lengde
Bruksområde
Frityrstekt mat

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En ok blanc de blancs - ikke den mest elegante. Tåler 4-5 år. Verd prisen.
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og fersk duft med brød og epler.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, god tørrhet, lett jordligaktig karakter.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 12. august 2016
    En fersk og fruktig champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, syrlig frukt, litt brød.
    Smak: Fruktig med god bitt, god syre, fast finish.
    Bruksområde: Frityrstekt fingermat, tempura.
  • 26. februar 2016
    En frisk og leseknde champagne som tåler 5+. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God tørr duft med grønne epler, blomster.
    Smak: Fyldig og frisk med god fedme, fin syre, god fasthet, tørr og frisk, lang.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. oktober 2012
    Holdt ikke veldig lenge i glasset, men likevel god. Best innen et par år. Verd prisen.
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Søte gule og grønne epler, mineralsk, brød.
    Smak: Forfriskende smak, fruktig, mykt kremaktig skum, ok lengde.
    Bruksområde: Aperitiff, forretter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Delikat duft av grønne epler, mineraler, sitrus.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig god syre, godt skum, sitter godt med masse sitrus, litt fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En deilig champagne for den enste 4-5 år. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.12)

Tidligere test (4) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Fin sitrusfedme i duften som også byr på en del mineraler, ganske rik men samtidig delikat duft.
Smak: Fruktig anslag, fint skum, litt store bobler, fin fruktsødme, god fedme fra sitrus, deilig tørrhet mot slutten som balanseres av den gode frukten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.
Vurdering: En deilig fruktig champagne som vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.12.10)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung fruktig duft, grønne epler, sitrus, litt tuttifrutti, snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger duften, litt stor mousse, veldig skarp syre, veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En litt voldsom champagne. Men frisk nok! Trenger litt å bite i ved siden av. Tåler fint tre-fire år. Verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Svært frisk ung duft.
Smak: Elegant fast smak, flott mousse, utsøkt mineralsk touch i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Skalldyr.
Vurdering: En elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken