Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs

Name: Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs
SKU: 13010501
Price: 1250.000000 NOK

94 POENG

Varenummer: 13010501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1250.00 kr

94 POENG

Francis Boulard Champagne Les Rachais Blanc de Blancs

En syrefrisk og konsentrert fortsatt lovende 2015-champagne som tåler 8-10

2015-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Francis Boulard

Importør

Natural Selections AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Massif St.-Thierry

Årgang

2015

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Elegant med fine mineraltoner, lett kompleksitet, fine lagringstoner, god dybde i frukten, svakt eik

Smak

Stort og bløtt anslag flott syre, godt med stoff, flott lengde

Bruksområde

Gode retter med sjømat, kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2022

En svært konsentrert og kompleks champagne som tåler 8-10 år til. Omkorket des 21. (2013)

95 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God og rikere duft med fine eiketoner, godt lagringspreg, kompleks

Smak: Stort og bløtt kremet skum med flott syre fine oksidative toner, godt med lagringspreg, lang og stofflig syrlig og tørr ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt
20. september 2021

En flott og kompleks lett eksotisk 10 år gammel chardonnay-champagne som tåler mange år fortsatt. Verd prisen. (2011)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert og fyldig duft med god moden grønn eplefrukt, pen kompleksitet og kjekspreg.

Smak: Stor og fyldig smak med sødmefylt frukt, godt skum god tørrhet godt med lagringstoner, lang og kompleks med lette eksotiske toner.

Bruksområde: Sjømat, myst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1250.00

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken