François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat

91 POENG
Varenummer: 3847701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 630.90 kr
91 POENG
François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat

En flott condrieu som er friskere enn forrige årgang og som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
House of Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Condrieu
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viognier 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant og aromatisk med fine blomster- og mineraltoner.
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt fin syre, lett fedme, sittr lenger.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En rikere litt fet viognier som tåler 10 år Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med mye blomster og fet frukt, mineralsk.
    Smak: Fyldig med myk frukt dempet syre, stor fedme, lang.
    Bruksområde: Ost.
  • 15. desember 2020
    En flott condrieu som tåler 15 år. Godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, søt frukt, mye blomster, men elegant.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med god syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 630.90
Forsiden akkurat nå
Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Ved å fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken