Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Catalonia /
Penedès

Fransola Sauvignon Blanc

Name: Fransola Sauvignon Blanc
SKU: 5589301
Price: 269.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5589301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

88 POENG

En stofflig og konsentrert utgave av denne vinen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 19. juli 2021

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Miguel Torres

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 95%, Parellada 5%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God og aromatisk floral duft med fine druetoner, integrert eik.

Smak

Fyldig og fruktig med god syre, fine frukttoner, god karakter, sitter lenge.

Bruksområde

Laks, ørret, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En rik og litt eiket vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin druekarakter, noe eik.

Smak: Fyldig og god med fin sødme, noe eik i midten, stor god munnfølelse, lang ettersmak.

Bruksområde: Grillet lyst kjøtt eller sjømat, koldtbord.
19. april 2016

En svært smaksrik og litt annerledes sauvignon som tåler 4. Godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med grønne toner, mineraler, intens, en del eik.

Smak: Fyldig med god munnfølelse, lett sødme, fin syre, bra konsentrasjon, sitter godt, men litt mye eik i finishen.

Bruksområde: Grillet sjømat.
15. januar 2010

En flott spansk sauvignon blanc som holder fint i fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (2005)

88 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant duft av modne gule frukter, noe urter, kalkaktig mineralpreg, blomster og sitrus.

Smak: Fyldig fruktig anslag, god fedme, fin syre, veldig deilig frukt, sitter godt med fin sitrusfedme, moden frukt og noe urter i finishen. (2007)

Bruksområde: Gode retter med sjømat eller kylling.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Gul. Veldig aromatisk duft med solbærblader, mye tropiske toner samt stikkelsbær og urter.

Smak: Bløtt anslag, god syre, ganske moden og fyldig frukt, sitter lenge. (2005)

Bruksområde: Krydret sjømat eller kylling.

Vurdering: En litt voldsom sauvignon blanc som er best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2005) (26.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

4

10 minutter

Denne superenkle retten består av gammelt brød som grilles og gnis inn med hvitløk og tomat. Italienerne kaller det bruschetta.
Ovnsbakt kveite med glasert bacon, smørstekt kålrot, ovnsbakt sjalottløk og potetpuré

3

45 minutter

Denne oppskriften passer utmerket til juleselskapet. Imponer gjestene med ovnsbakt kveite, glasert bacon og en hjemmelaget potetpuré.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken