Franz Keller Vom Löss Spätburgunder

88 POENG
Varenummer: 13065901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Franz Keller Vom Löss Spätburgunder

En fyldig og syrefrisk fortsatt ung Baden-pinot som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
LaMarc Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Kaiserstuhl
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Saftig moden rødfruktpreget duft med litt røyk og litt trevirke
Smak
Fyldig med kjøtfull frukt godt tanninbitt god syre, fin tørrhet og saltpreg utover, god lengde
Bruksområde
Lam, svin, pasta

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fyldig og konsentrert pinot som har fått en veritabel skjønnhetsoperasjon og som tåler 8-10 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Mørk og dypere duft med noe eik og røyk-jordsmonn
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre fine salttoner, godt med stoff, lang
    Bruksområde: Lam, elg
  • 20. januar 2022
    En god og syrlig tørr tysk pinot noir som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmere. Gode toner av rød syrlig frukt og jordsmonn, litt røyk, trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre og tørrhet fra tanniner, jordsmonn og trevirke.
    Bruksområde: Lam, elg, gryter.
  • 12. mars 2021
    En litt robust Baden-pinot som tåler 5-6 år Godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God ung litt mokka og røykpreget duft.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god syre, lett bitt, sitter lenge med litt varme fra jordsmonn i finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken